本文摘要：9、用压蒜器挤出姜汁和姜蓉 7、五花肉放入碗里加入椒麻味酱、蚝油、生抽、老抽、料酒 【春菜扣肉】春菜干80克五花肉1条椒麻味酱1匙生抽15毫升老抽5毫升蚝油5克料酒5毫升盐3克白砂糖3克姜15克蒜瓣2瓣八角1个植物油45毫升 10、用压蒜器挤出蒜泥 1、准备好质料 16、春菜五花肉压好后取一盘子将春菜五花肉倒扣在盘子里即成春菜扣肉 6、将五花肉切发展约6厘米、厚0.5厘米的厚片 4、锅里热油后放入肉皮朝下的五花肉入锅里盖上锅盖煎炸出多余的油脂 5、五花肉炸至外貌金黄色即可捞

9、用压蒜器挤出姜汁和姜蓉

7、五花肉放入碗里加入椒麻味酱、蚝油、生抽、老抽、料酒

【春菜扣肉】春菜干80克五花肉1条椒麻味酱1匙生抽15毫升老抽5毫升蚝油5克料酒5毫升盐3克白砂糖3克姜15克蒜瓣2瓣八角1个植物油45毫升

10、用压蒜器挤出蒜泥

1、准备好质料

16、春菜五花肉压好后取一盘子将春菜五花肉倒扣在盘子里即成春菜扣肉

6、将五花肉切发展约6厘米、厚0.5厘米的厚片

4、锅里热油后放入肉皮朝下的五花肉入锅里盖上锅盖煎炸出多余的油脂

5、五花肉炸至外貌金黄色即可捞出

3、五花肉洗净后用厨房纸吸干外貌的水分

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