2.锅中加水放入两片生姜烧开后。
4.饼切成块和火腿一层一层的摆好即可。
质料：芋头、蘑菇、干莲子、盐、糖、香油、玉米淀粉、酱油、香油
鸡蛋西葫芦饼
2.起不沾油锅热后加入姜蒜爆香加入郫县炒香加适量水。
做法：
质料：西葫芦、鸡蛋、小麦面粉、胡萝卜、火腿、葱花、盐、胡椒粉
莲子烧香芋
2.莲子先泡好再放入蒸锅中蒸熟后取出压碎。
4.水淀粉勾芡晃动匀称起锅淋上花椒粉辣椒粉葱花即可。
3.蘑菇洗净切成片放入平底锅中煎熟后放在碗底。
1.豆腐切小型正方体过热水焯去豆腥味备用。
1.粉丝用温水泡软待用白菜洗净切成段备用。
5.蒸锅加水烧开放入芋头莲子泥蒸10分钟后取出倒扣在盘中淋上酱油、香油即可。
粉丝煲羊肉
4.调入白胡椒粉、香油撒上葱花即可。
4.芋头泥、莲子碎、盐、糖、香油、玉米淀粉拌匀放在蘑菇片上压紧。
1.西葫芦和胡萝卜全部洗净后擦成丝加盐、黑胡椒抓匀再放入鸡蛋、水、面、葱花调成面糊。
芡汁麻辣豆腐
3.放入泡软的粉丝烧开加入白菜再次煮开后加入羊肉片调入盐、鸡精煮开后。
质料：粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉、香油
1.芋头去皮切成片放入蒸锅中蒸软取出压成泥。
3.烧开后加入豆腐以小火间或轻轻晃动的方式烧熟少许生抽调味。
3.火腿切成片放入锅中煎香。
2.起锅刷油烧热倒入面糊摊开小火煎至定型翻面煎熟后出锅。
质料：嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县、水淀粉、姜、蒜、生抽
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