导语：0技巧的面包做法，三分钟学会，谁做谁乐成，喧软适口，孩子爱吃。我家孩子刚上小学，正是长身体的时候，需要多吃些营养物质的年级，因此我格外的重视孩子的饮食。今天就来给大家分享一个，我家隔三差五就会做的一道美食，这道美食制作方法简朴，但制品色香味俱全，每次一出锅，喧软香甜，我家大人孩子抢着吃。这道奶酪面包，制作的主要食材，都是一些可以在超市内里，买获得的一些日常的食材。

可是这道美食，营养康健，喧软适口，我家孩子最是喜欢不外，快来一起学习一下，这道美食的做法吧！奶酪面包By 吾爱烘焙配料：高筋面粉 270克、细砂糖 30克、牛奶 165克、鸡蛋 30克、黄油 30克、精盐 3克、酵母(干) 3克、奶粉 适量、奶酪酱 适量步骤1.除黄油和盐外的所有质料倒入厨师机，先低档后中档揉面步骤2.加入室温软化的黄油和盐，继续揉面步骤3.拉脱手套膜即可步骤4.盖保鲜膜，室温发酵至两倍大步骤5.手指蘸面粉戳洞不回缩，拍打排气步骤6.均分两份，揉面，将面团压扁，用擀面杖擀开成为圆饼状。步骤7.圆形6寸蛋糕模内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘，放入面团，发酵至8分满步骤8.发酵好的面团外貌刷一层蛋液步骤9.放入预热好的烤箱，上下火170℃烤35分钟步骤10.面包切4块，取一小块中间切两刀，挤入奶酪酱，切面也抹上奶酪酱，抹上奶粉烹饪小贴士：选购技巧：1.看：优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽昏暗，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。

手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂，粉色呈灰白色，甚至青灰色。

2.闻：手中取少量面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。3.摸：优质面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。

4.尝：取少许面粉细嚼，优质面粉味道淡而微甜。微有异味，并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感，品味时有砂声的为低质、劣质面粉。

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