酥炸平菇
做法：
洋葱炒面
3、锅中放油五成热时将鸭杂放入爆炒成微微变黄然后加入盐调味翻炒匀称后再加入酱辣椒爆炒出香味；
做法：
食材：鸭杂、酱辣椒、大蒜叶、盐、料酒、味精
5、将炒好的虾仁和腌制好的苦瓜一起倒入凉拌碗中。
做法：
1、将平菇洗净撕成小块锅加水烧开下入平菇焯水至变软；
苦瓜拌虾仁
3、加入一勺酱油半勺蚝油少许盐炒匀加入鸡蛋青菜青椒丝。翻拌青椒青菜断生即可。
做法：
食材：鸭杂、酱辣椒、大蒜叶、盐、料酒、味精
4、升高油温下入蘑菇复炸炸至外皮金黄捞出控油。
6、加入2茶匙的野山椒辣椒酱、适量的李锦记凉拌汁1汤匙白糖和香油拌匀即可。
3、锅加油烧热油温5成放入平菇小火慢炸炸至外貌微黄捞出；
从小爱吃的菜也许是一种详细的口胃、一个详细的食材、一道详细的菜品是红烧肉、清蒸鱼、四喜丸子……也许是一种抽象的气味、抽象的感受、抽象的情感是爸爸的特长菜、是妈妈的爱心加餐、是奶奶的神秘食谱……难以言说挥之不去唯有滋味一解愁绪。岂论是身处异乡孤苦流离的游子还是被紧张急促生活节奏追赶的白领亦或是因为恋情受挫心田苦痛的小女生似乎只需要一份热腾腾的美食瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
1、配菜全部洗净切好备用。面条煮至七八分熟捞出。
食材：鸭杂、酱辣椒、大蒜叶、盐、料酒、味精
1、鸭杂处置惩罚洁净用开水加料酒焯烫两遍去掉腥味然后切段备用；
食材：平菇200克、鸡蛋1个、盐、花椒粉、红薯淀粉4汤匙、丘比麻辣味沙拉汁
3、切好的苦瓜加入适量的盐拌匀腌制约20分钟。
4、锅中入油烧热加入蒜泥、野山椒末红椒丝炒香加入虾仁和少许盐炒至虾仁不透明。
1、虾仁洗净去壳去虾线从中间片开。
食材：鸭杂、酱辣椒、大蒜叶、盐、料酒、味精
当你在厨房听着锅碗瓢盆叮咚作响满室飘香的鲜味刺激着你的味蕾然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食这个历程会让你的情绪完全放松下来你会以为这才是生活这才是有滋有味的生活！接下来我就给大家分享一些家常菜的做法让家更有味道！
2、捞出用手将平菇攥净水将平菇放在大碗内加入盐、花椒粉、红薯淀粉磕入一个鸡蛋。用筷子搅拌匀称；
小时候过年一大家子十几二十小我私家围坐两桌我们一群小孩叽叽喳喳地坐在一起喝饮料吃得满嘴油。
男孩子们都直奔大块肉而我面临满桌摞了好几层的美食忽略所有大鱼大肉最爱木耳炒鸡蛋。满桌鲜味在我眼里都是灰色的只有木耳炒鸡蛋才气勾起我的食欲。小时候的口胃是个谜直到我长大后在学校旁的湘菜馆子吃到荷包蛋木耳炒腊肉有的店也叫农家一碗香我一天三顿吃鸡蛋都不腻才发现原来小时候的口胃一直没变只是换了一个形式陪同你长大跟你一起长成此外样子千变万化、不离其宗。
4、最后加入大蒜叶、味精调味翻炒匀称后就可以出锅装盘。
酱椒一般都有盐味所以不需要再重复加盐。
2、捞出头条用凉水彻底洗沐倒入少许菜油拌匀防止粘连。锅倒少量油先炒蛋用铲子铲碎盛出备用。
锅里再放油爆香葱蒜姜末。加入洋葱蒜薹芽菜翻炒几下。
加入面条拌匀。
酱椒炒鸭杂
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